当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 瓜菜类 > 洋葱
编号:11089572
洋葱干红葡萄酒饮用小常识
http://www.100md.com 2005年6月1日 《食品与生活》 2005年第6期
     与其它酒不同,葡萄酒在入瓶之后仍然有生命及发展,所以恰当的储存方式对葡萄酒极为重要。首先,找一个阴凉、僻静的角落,其温度应在15~20℃之间。其次,若想将葡萄酒储存一段时间,就要注意湿度对软木塞的影响,即应该将酒瓶平放,让软木塞与酒液接触保持浸润。存酒的环境湿度应保持在50~75%之间。

    另外,开瓶的葡萄酒如一时饮用不完,应用原木塞或保鲜膜封好瓶口,可以保存在冰箱中,以免异味入瓶影响酒质。一般开瓶后,最好在10天左右饮用完毕。

    夏天饮用洋葱干红葡萄酒,可根据个人喜好,适当加入冰块,既冰凉又冲淡,口感颇佳;或直接把葡萄酒放入冰箱,冷藏2小时后饮用。有些热性体质的人,可饮用芹菜干红葡萄酒。

    本刊读者服务部以优惠价供应洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒。, http://www.100md.com